Emily Cummins, con tan sólo 23 años de edad, ha creado algo que le va a cambiar la vida a mucha gente: un frigorífico portátil, que funciona con energía solar y que ayudará a conservar alimentos en lugares como África. Gracias al cual ha recibido distintos premios internacionales. Dicho frigorífico se usa en países como Namibia, Sudáfrica, Zambia, Zimbabwe o Botswana, y permite tener los alimentos a 6 ºC y, además, se fabrica en materiales sencillos. Posee un cilindro interior metálico y otro exterior que se puede hacer con materiales como la madera o el plástico. La joven imparte charlas en los centros de formación “para contar a la gente que debe perseguir sus sueños (…) Nunca fui muy buena académicamente, pero sabía lo que me gustaba y me centré en eso (…) Tienes que pensar en lo que adoras y perseguirlo pase lo que pase”.
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